本文摘要：说道到美食，生为一个中国人在这方面毫无疑问是十分自豪的。中国美食基本可以看作浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上知道不用佩服，毫无疑问是美食界的巨人。而我国美食文化跨度大约为五千年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度展开分类，展示出有所不同的文化品味，反映出有有所不同的食用价值，异彩纷呈。根据不几乎统计资料大约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。

说道到美食，生为一个中国人在这方面毫无疑问是十分自豪的。中国美食基本可以看作浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上知道不用佩服，毫无疑问是美食界的巨人。而我国美食文化跨度大约为五千年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度展开分类，展示出有所不同的文化品味，反映出有有所不同的食用价值，异彩纷呈。根据不几乎统计资料大约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。

还有很多很多没统计资料的美食，在我们生活中也常常不吃到，还有很多自己在家做到的家常菜也是不可多得的美味。小编却是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都讨厌不吃，吃完以后还不会习着做到，作好以后把菜谱共享给大家，期望大家讨厌。如果有讨厌美食，和讨厌做菜的朋友请求注目我，我这里有你讨厌的各种美食。

卤味糕排骨材料：猪排骨1000克、五香粉25克、花椒3克、大葱20克、姜15克、盐10克、绍酒20克、味精1克、白糖40克、花生油50克作法：1.将排骨洗涤，以三根肋骨为一组斩开，再行按4厘米的长度横刀砍断；2.排骨投放沸水锅内氽烫一下，捞起用清水冲一下；3.五香料及花椒皆浸一遍，用洁净纱布毛巾好；4.将骨头汤放进锅内，投放五香料包在，重新加入葱段、姜块、盐煮大约10分钟；5.再行重新加入绍酒、白糖，放进排骨，用中火卤40分钟；6.再行重新加入味精之后卤制，至排骨酥软即捞起，沥净卤汁装盘才可；7.炒锅改置旺火上，放入花生油烧至160度时，放进排骨块，炸伤至棕红色，放入漏勺沥油韩式蒸粉条材料：韩式冬粉50克，菠菜100克，胡萝卜50克，牛肉丝50克，白芝麻，干香菇，黑木耳，洋葱，大葱、香油、生抽、糖、盐、食用油各适度作法1、香菇、黑木耳、洋葱、胡萝卜清除整洁，全部小块丝；大葱、菠菜摘洗整洁，切段。2、用温水泡硬冬粉，用沸水熬3分钟，过冷水。

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本文摘要：说道到美食，生为一个中国人在这方面毫无疑问是十分自豪的。中国美食基本可以看作浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上知道不用佩服，毫无疑问是美食界的巨人。而我国美食文化跨度大约为五千年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度展开分类，展示出有所不同的文化品味，反映出有有所不同的食用价值，异彩纷呈。 根据不几乎统计资料大约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。

说道到美食，生为一个中国人在这方面毫无疑问是十分自豪的。中国美食基本可以看作浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上知道不用佩服，毫无疑问是美食界的巨人。而我国美食文化跨度大约为五千年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度展开分类，展示出有所不同的文化品味，反映出有有所不同的食用价值，异彩纷呈。

根据不几乎统计资料大约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。还有很多很多没统计资料的美食，在我们生活中也常常不吃到，还有很多自己在家做到的家常菜也是不可多得的美味。小编却是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都讨厌不吃，吃完以后还不会习着做到，作好以后把菜谱共享给大家，期望大家讨厌。

如果有讨厌美食，和讨厌做菜的朋友请求注目我，我这里有你讨厌的各种美食。蒜薹油炸腊肉材料：腊肉、蒜苔、葱、姜、蒜、盐、五香粉、鸡精、干辣椒作法:1. 腊肉用温水洗涤冷水硬。

上锅蒸20-30分钟。2.蒜台切段，煮硬的腊肉切片，姜蒜切片，葱切段，辣椒切丝可用。

3.锅里敲少许油煸炒腊肉，扰炒出油，放进葱姜蒜辣椒丝爆香。4.放进蒜台，盐、五香粉，炒到蒜苔不生，到自己讨厌的程度。5.最后敲少量鸡精炒匀才可出有锅。

椒盐花菜材料：菜花450克、蒜苔30克、花椒盐、胡椒粉、辣椒末、黑芝麻、淀粉、葱头末各适度作法1. 将菜花清除整洁掰成小块，起锅烧水，水开后，放进敲好的菜花焯水，捞起过凉水后捞起沥干水，重新加入淀粉配料，可用。2. 将蒜苔清除整洁，切段。花椒盐、胡椒粉、辣椒面、黑芝麻加热均匀分布，勾兑成调味粉，可用。

3. 起锅烧油，油火烧至七成冷后，下入菜花炸伤至金黄色捞起沥干油。4. 起锅留底油，油热后，放进葱头末煸香，接着下入炸伤好的花菜和蒜苔，调到勾兑好的调味粉，较慢翻炒均匀分布，出有锅装盘才可。

韭菜炒豆腐材料：水豆腐一大块、小红椒4颗、蒜米4粒、韭菜1小把、生抽1勺、老抽半勺、食盐1勺。作法：1、把豆腐小块三角或者自己讨厌的形状，蒜米去皮后磨碎，小红椒洗涤后切圈，韭菜洗涤后切段。2、起锅，在锅里放入适度的底油，进小火烧热油，把豆腐块平铺在锅底小火渐渐煮至表面焦黄，然后再行翻面之后煮至焦黄。

3、豆腐块都煮好后，盛出装碗待用，轻起锅，在锅里放入适度的油进火烧热，把小红椒和蒜米倒进去爆香。4、把韭菜段倒进去一起翻炒香，把韭菜油炸硬，把之前煮好的豆腐块也倒进去一起翻炒均匀分布。

5、放入1勺生抽和半勺老抽调味，也让豆腐块上色，出有锅之前放进1小勺食盐调味，翻炒均匀分布才可出有锅。香菜轰猪肝材料：猪肝；泡椒；香菜；姜；蒜；小米椒；葱段；配料；生抽；白胡椒粉；淀粉；盐；芝麻油作法1、猪肝托薄片2、蒜切片，姜切末可用3、泡椒磨碎可用，略为多几个4、小米椒托几个可用5、香菜和葱切一段一段的，建议多一点6、锅中烧油，大火下猪肝较慢滑至变色捞出，时间不多达一分钟7、锅中底油烧热特花椒多一点爆香8、重新加入姜蒜泡椒，小米椒一起炒香9、这一步就下配料传出香味儿10、猪肝接棒很快翻炒几秒，后马上重新加入香菜和葱段翻炒几秒，水煮翻炒均匀分布出有锅！。

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本文摘要：4张图片“红豆营养非常丰富，功效多多，常常用其煮粥，偶尔也做到些红豆沙不作馅料，煮豆包、烤面包、做到月饼。整洁公共卫生，经济实惠。我做到的红豆沙不是很细致，略为有些颗粒，讨厌这样的口感。 这样的红豆沙我们这里又称为豆沙馅。

4张图片“红豆营养非常丰富，功效多多，常常用其煮粥，偶尔也做到些红豆沙不作馅料，煮豆包、烤面包、做到月饼。整洁公共卫生，经济实惠。我做到的红豆沙不是很细致，略为有些颗粒，讨厌这样的口感。

这样的红豆沙我们这里又称为豆沙馅。” 食材明细主料红豆500g红糖200g辅料橄榄油适度甜味口味其他工艺数小时耗时普通可玩性红豆沙的作法步骤1红豆浸整洁用冷水洗净3个小时2红豆，连同洗净红豆的水放入压力锅中，再视情况特适量水垫上锅盖、气阀还击熬3熬至豆子软烂，特红糖加热均匀分布4趁热用勺子将白碾压红豆5不粘锅特橄榄油烧热，特红糖（这时尝尝甜度，必须再行冲泡，但豆子已燕，无法融化红糖，因此，要利用火力）6放入半成品的红豆沙7边加热边压没打碎的豆子，以后压成豆沙馅小窍门1、红糖的加到量依据个人口味。2、红豆的笔画度，依据个人喜好。

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本文摘要：6张图片“肠粉又叫布拉煮肠粉，是一种米制品，亦称布拉肠、拉粉、卷粉 ，因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们经常是排队祗不吃，因此又被戏称为“抢走粉”。出品时以“白如雪，厚如纸，油光闪亮，香滑鲜美”闻名。 肠粉源于广东。在广东，肠粉是一种十分广泛的街坊美食，它价廉、美味，老少咸宜，妇孺皆知，从不起眼的食肆茶市，到五星级的高级酒店，完全都有供应。现在肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的不可或缺之品，款式调味也多元化，今天就来做到一款鸡蛋肠粉。

6张图片“肠粉又叫布拉煮肠粉，是一种米制品，亦称布拉肠、拉粉、卷粉 ，因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们经常是排队祗不吃，因此又被戏称为“抢走粉”。出品时以“白如雪，厚如纸，油光闪亮，香滑鲜美”闻名。

肠粉源于广东。在广东，肠粉是一种十分广泛的街坊美食，它价廉、美味，老少咸宜，妇孺皆知，从不起眼的食肆茶市，到五星级的高级酒店，完全都有供应。现在肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的不可或缺之品，款式调味也多元化，今天就来做到一款鸡蛋肠粉。

” 食材明细主料肠粉专用粉100g清水250ml辅料鸡蛋1个小葱3根大蒜3粒肠粉酱油1汤勺原味口味煮工艺十分钟耗时普通可玩性鸡蛋肠粉的作法步骤1秤100g肠粉专用粉，250ml清水2清水放入粉中加热均匀分布后静置片刻3打算小葱和鸡蛋4鸡蛋覆没，小葱托葱花5打算大蒜和肠粉酱油6锅热油，放入磨碎的蒜粒7将蒜粒煸出有香味，颜色金黄8重新加入肠粉酱油和适度清水浸泡，酱汁就作好啦9用硅胶翻在盘子中刷薄薄的一点玉米油10将静置的粉浆新的加热一下，在盘中放入两勺粉浆，我用的是吃火锅的那种不锈钢汤勺11放入一汤匙鸡蛋液，马利亚上葱花12将肠粉盘左右摇晃一下，让粉浆均匀分布的砖在盘子上，放进早已烧开水的锅中，垫上锅盖旺火煮一分半钟13关上锅盖看见粉浆鼓出大气泡乃是煮了，用夹子放入盘子14刮板从盘子一侧风吹并刮，一个肠粉就作好了15依序用完了所有的粉浆，100g的肠粉专用粉，我一共做到了六个鸡蛋肠粉16肠粉摆入盘中，不吃的时候淋入酱汁就可以啦小窍门小贴士：1.粉与水的比例十分最重要，过于熟过于米粉做到出来的成品口感都很差，我用的是白鲨肠粉专用粉，100g粉250ml水，这个比例正好。2.粉浆静置后不会沉底，每次取的时候都要再行加热一下。3.酱汁可以根据自己的爱好自由选择重新加入葱花、辣椒、芝麻等等。

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本文摘要：驳回苦瓜，很多人的第一反应都是十分厌。虽然苦瓜很厌，但是很多人也是十分讨厌不吃的，你讨厌不吃吗？小编就十分讨厌不吃苦瓜鸡蛋。用一句话来总结，苦瓜就是苦瓜虽苦，但是十分有营养，而且还下火。 那么怎么用苦瓜来制成一道美食，还感觉将近尤其厌呢？你是不是十分奇怪呢？那么就回来小编一起来看一下一道美味的苦瓜制成的美食是怎么做的吧。小编今天跟大家共享的是一道用苦瓜和猪肉制成的美食，苦瓜酿肉。 这道美食做到出来之后，不吃一起尤其的美味可口，而且超级的下饭。

驳回苦瓜，很多人的第一反应都是十分厌。虽然苦瓜很厌，但是很多人也是十分讨厌不吃的，你讨厌不吃吗？小编就十分讨厌不吃苦瓜鸡蛋。用一句话来总结，苦瓜就是苦瓜虽苦，但是十分有营养，而且还下火。

那么怎么用苦瓜来制成一道美食，还感觉将近尤其厌呢？你是不是十分奇怪呢？那么就回来小编一起来看一下一道美味的苦瓜制成的美食是怎么做的吧。小编今天跟大家共享的是一道用苦瓜和猪肉制成的美食，苦瓜酿肉。

这道美食做到出来之后，不吃一起尤其的美味可口，而且超级的下饭。制作步骤也是非常简单的，简简单单几步就能作出色香味应有尽有的美食。看见这里你是不是也十分想要亲自动手尝试一下呢？那么我们就闲话少叙，必要上教程吧。

【苦瓜酿肉】【制作食材】苦瓜，猪肉，香菇，食用盐，胡椒粉，生抽，大蒜，小米椒，蚝油，淀粉，食用油【制作步骤】1、首先打算两根苦瓜，将苦瓜竖着切除1/3，然后把里面的籽凿整洁，凿整洁以后苦瓜就处置好了。在打算一块儿猪肉，再行将猪肉托成片，然后再行剁成肉末，放进一个整洁的碗里可用。在打算盛酿的香菇，清除整洁之后再行把香菇托成片，然后再行小块香菇丁，将香菇放在肉馅中。

向肉馅中重新加入半勺食用盐，适度的胡椒粉，适度的生抽，加热均匀分布并油炸15分钟。2、火烧一锅热水，水进之后把苦瓜放进去杨世一下，两分钟之后把苦瓜炒出来，放进凉水中，过下燕，并清除一下。将清除好的苦瓜放在一个盘中，将我们调好的馅料放在苦瓜里面。然后用只剩的1/3苦瓜遮住，放入锅里蒸20分钟。

3、下面徵一个料汁，打算适度的大蒜，先拍打碎，然后再行小块蒜末，放入一个整洁的小碗中，再行托一点小米椒，和大蒜一起放在碗中可用。再行打算一个整洁的小碗，碗中重新加入一点点生抽，一勺食用盐，适度的蚝油，适度的淀粉，放入清水，加热均匀分布。

4、这个时候苦瓜也早已蒸好了，将蒸好的苦瓜放入来放在一旁可用。起锅烧油，油热之后放入蒜末，小米椒爆香，炒出香味之后放入调好的料汁，配料料汁浓稠才可。将油炸好的料汁浇到苦瓜上面，一道十分美味的苦瓜酿肉就作好了，是不是尤其非常简单？是不是尤其心动呀？心动不如行动，那么就抓紧时间打算食材，自己亲自动手做到一下吧。【小贴士】1、以上所有的食材和调味都是要根据自己的口味展开必要打算和加到的，不应打算的过于多，以免导致不必要的浪费。

2、在制作这道苦瓜酿肉的时候一定要做到好火候和时间。就比如苦瓜焯水的时候不应多达两分钟，时间太长就不会把苦瓜煮烂了，从而影响到这道美食的口感和味道。

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本文摘要：8张图片“趁热打铁，接着上一篇熬抄手再行放一篇有关抄手的菜谱。抄手可以熬，可以煮，可以煮，可以油炸。我最喜欢的两个作法就是熬和炸。 我女儿最喜欢炸伤的。炸出来的抄手，形如元宝，色泽金黄，外酥里硬，香气扑鼻、馅鲜味美。逢年过节炸上一盘，漂亮又爱吃，寓意也好，称得上宴客佳肴。

8张图片“趁热打铁，接着上一篇熬抄手再行放一篇有关抄手的菜谱。抄手可以熬，可以煮，可以煮，可以油炸。我最喜欢的两个作法就是熬和炸。

我女儿最喜欢炸伤的。炸出来的抄手，形如元宝，色泽金黄，外酥里硬，香气扑鼻、馅鲜味美。逢年过节炸上一盘，漂亮又爱吃，寓意也好，称得上宴客佳肴。” 食材明细主料猪肉200克遗文皮200克鸡蛋一个葱适度姜一小块辅料盐适量花椒面少许胡椒粉少许鸡精少许骨汤小半碗植物油适度地瓜淀粉适度（一调羹）味精少许其他口味炸工艺十分钟耗时普通可玩性炸抄手的作法步骤1猪肉切片，大点小点都可以。

2葱姜切细，和肉一起敲烹饪机里，重新加入少许水或高汤。3烹饪机按下较慢键，大约15-20秒钟。4打伤肉馅。5提早准备好的抄皮。

制做电视剧集均可。6打进一个鸡蛋，放进一勺盐（或按个人口味），少许花椒面、花椒面、鸡精、味精，顺一个方向加热，把骨汤分3-4次一点点重新加入肉馅以后吸取，最后重新加入少许地瓜淀粉（红苕粉），用骨汤浇湿泡散后，与肉馅加热均匀分布以后上劲。

7中间加入适量的馅。8沿对角线对折，一端沾上点肉馅。9用中指把中心往里凸一下。

10捏合两端才可。11装好的抄手。12锅里放进适度的油，深度以能淹住抄手不尽相同。

中大火烧冷后，将抄手一个个放进油锅，一面炸金黄后，翻面炸另一面。13以后两面炸伤至金黄。

14出锅沥油装盘。15成品。知道很爱吃哦！16成品。

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本文摘要：八珍豆腐材料：嫩豆腐；虾；鱿鱼；冬笋；香菇；平菇；木耳；火腿；耗油；生抽；糖；胡椒粉；鸡精；盐；淀粉；作法：1、豆腐这块沾面粉。2、小火煮至六面金黄。3、虾去皮留尾，干香菇泡发洗涤切块，木耳泡发洗涤去蒂敲小块，平菇洗涤丝小块剪刀腊水分，鱿鱼切片划出十字花刀，火腿、冬笋切片。 4、葱姜蒜切片。耗油、生抽、糖、鸡精、胡椒粉、少许盐和清水徵成一碗酱汁。

八珍豆腐材料：嫩豆腐；虾；鱿鱼；冬笋；香菇；平菇；木耳；火腿；耗油；生抽；糖；胡椒粉；鸡精；盐；淀粉；作法：1、豆腐这块沾面粉。2、小火煮至六面金黄。3、虾去皮留尾，干香菇泡发洗涤切块，木耳泡发洗涤去蒂敲小块，平菇洗涤丝小块剪刀腊水分，鱿鱼切片划出十字花刀，火腿、冬笋切片。

4、葱姜蒜切片。耗油、生抽、糖、鸡精、胡椒粉、少许盐和清水徵成一碗酱汁。5、锅中油烧热，大火放进葱姜蒜爆香，依序放进香菇、平菇、木耳、冬笋、虾、鱿鱼、火腿和豆腐拌，放入酱汁煮开后调小火，放入水淀粉熬至汤汁黏稠，大火收汁才可。

（翻炒是留意不要弄碎豆腐）虾仁油炸冬瓜1、冬瓜去皮，对半缝合，拿著种子，切片。2、虾去皮离去整洁可用。3、姜蒜可用。4、敲少许油放姜蒜爆香，再行油炸一下虾仁，然后装盘出来。

5、敲冬瓜去油炸，这个冬瓜较为难熟，多油炸一会。6、油炸的差不多要煮就敲之前炒好的虾仁进来，翻匀，调味放盐，少许糖出有锅才可甜油炸龙利鱼材料：速冻龙利鱼柳一条蒜蓉辣椒酱一大勺大蒜两瓣香葱适度姜片三四片蚝油一小勺1、打算材料：龙利鱼冻结切块，大蒜、香葱切末2、锅内敲热水 放进姜片，放进鱼块蒸熟，蒸熟后把鱼块捞出可用3、平底锅 放进适度油，放进蒜末爆香 放进一大勺蒜蓉辣椒酱 ，敲一点蚝油 搅匀 关火；放进鱼块加热一下，让每块鱼上都沾上酱汁就可以了，马利亚葱花出有锅腊煮龙利鱼1.龙利鱼推倒碗内2.盐一勺3.鸡精一勺4.配料一勺5.生抽一勺6.特葱丝、姜丝7.加热均匀分布油炸两小时8.少许油煎鱼片9.煮两分钟翻面 #龙利鱼#豆腐#虾仁珍藏4、敲少许油放姜蒜爆香，再行油炸一下虾仁，然后装盘出来。5、敲冬瓜去油炸，这个冬瓜较为难熟，多油炸一会。6、油炸的差不多要煮就敲之前炒好的虾仁进来，翻匀，调味放盐，少许糖出有锅才可甜油炸龙利鱼材料：速冻龙利鱼柳一条蒜蓉辣椒酱一大勺大蒜两瓣香葱适度姜片三四片蚝油一小勺1、打算材料：龙利鱼冻结切块，大蒜、香葱切末2、锅内敲热水 放进姜片，放进鱼块蒸熟，蒸熟后把鱼块捞出可用3、平底锅 放进适度油，放进蒜末爆香 放进一大勺蒜蓉辣椒酱 ，敲一点蚝油 搅匀 关火；放进鱼块加热一下，让每块鱼上都沾上酱汁就可以了，马利亚葱花出有锅腊煮龙利鱼1.龙利鱼推倒碗内2.盐一勺3.鸡精一勺4.配料一勺5.生抽一勺6.特葱丝、姜丝7.加热均匀分布油炸两小时8.少许油煎鱼片9.。

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本文摘要：#我要上头条# #美食项目管理团#前段时间疫情，老家的鸭场处置一批活鸭，3年的老鸭子50元一只，价格还真贵，就买了两只。今天咱们做到一个红烧鸭块，软烂熟透，作法非常简单易学。【制作方法】第一步:打算食材洗涤的鸭子剁成大块用清水洗净一下，去去血水，打算冰糖6块（不讨厌不吃的可以少放点），桂皮香叶适度，姜切片，两颗八角，红辣椒适度。 第二步:食材加工起锅烧水，下入鸭块大火烧进后再行熬两三分钟，捞起投凉，用清水清除整洁，沥干水分可用。

#我要上头条# #美食项目管理团#前段时间疫情，老家的鸭场处置一批活鸭，3年的老鸭子50元一只，价格还真贵，就买了两只。今天咱们做到一个红烧鸭块，软烂熟透，作法非常简单易学。【制作方法】第一步:打算食材洗涤的鸭子剁成大块用清水洗净一下，去去血水，打算冰糖6块（不讨厌不吃的可以少放点），桂皮香叶适度，姜切片，两颗八角，红辣椒适度。

第二步:食材加工起锅烧水，下入鸭块大火烧进后再行熬两三分钟，捞起投凉，用清水清除整洁，沥干水分可用。另起锅烧油，油热下入冰糖，炒出搪色后下入所有大料说是香味。下入鸭块之后翻炒，待所有的鸭块均匀分布的白布上糖色后重新加入清水，清水的用量恰好没过鸭块就可以。

大火烧进，改为小火快调味。待汤汁剩下三分之一时，再改大火收汁，忘记一定要不时翻炒，避免粘锅，调到食盐，鸡精，蚝油。

表面马利亚上点葱花，出有锅吧台。我喂你，开始品尝了。我是@美食吃货光头哥 ，一个爱吃不会做菜的美食博主，注目我，咱们呀还是探究厨房里的那点事。三人行必有我师焉。

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本文摘要：每个人都有许多有一点难忘的美食回忆，特别是在是外婆为我们做到的一些拿手菜点，并没因时光的推移而遗忘，忽略，随着年龄的快速增长，情感的加剧，记忆愈发深刻印象。外婆做菜，只不过乘积年高手老江湖出赛。 早已过了跟你激剑论出纳飞沙走石的境界，讲究的是拈花一笑举重若轻。外婆吃饭的时候很少不会中用现代的烹调设备，在古老的的厨房中，不见外婆将古老的烹调器械用的风生水起，手到擒来地作出许多花样美食来。

每个人都有许多有一点难忘的美食回忆，特别是在是外婆为我们做到的一些拿手菜点，并没因时光的推移而遗忘，忽略，随着年龄的快速增长，情感的加剧，记忆愈发深刻印象。外婆做菜，只不过乘积年高手老江湖出赛。

早已过了跟你激剑论出纳飞沙走石的境界，讲究的是拈花一笑举重若轻。外婆吃饭的时候很少不会中用现代的烹调设备，在古老的的厨房中，不见外婆将古老的烹调器械用的风生水起，手到擒来地作出许多花样美食来。

外婆做菜很少不会有大荤大油，而是荤少素多，疏疏朗朗地端来，尝不出味精来，盐也淡茫得若有若无。但信手敲花椒、被利用完了的八角，星星点点，就又把味道衬一起了。于是当外婆把作好的饭菜末端上饭桌时，只剩的就只有：不吃，不吃，不吃，不吃。

从第一口到最后一口，一句话也没，只有筷子之间的撞击声，磨碎食物的咔嚓声，呼吸食物的咕咚声，最后一个充满着着满足感的饱嗝落幕了这一切。外婆做到出来的菜没官府菜的奢侈，也没市肆菜的精致，却凭借着非常简单的作法、精妙的烹饪和独有的风味笼络寄居了全家人的胃。它没故意地特别强调营养配上，却包括着非常丰富的养生之道；它没按照酒楼大师们的行规去切配烹饪，却隐含了现代烹调的基本方法；它没精美华美的餐具陪着装饰，却以朴实无华的造型、地道天然的色泽愈显俏丽。

就是这样的外婆菜，经常令其流落在他乡的我们爱不释口，魂牵梦绕。酱香鸡翅材料：鸡翅10个、大葱1节、姜1块、啤酒1听得、干辣椒3根、八角3颗、花椒20粒、香叶3片、生抽3汤匙、、老抽1汤匙、、糖1茶匙、、芝麻随便。

作法：1.锅中放入清水煮开后，放进洗涤的鸡翅，待水再度凝结后，用勺子撇去浮沫，之后熬2分钟后捞起沥干2.大葱小块5厘米宽的段。姜去皮切成大片。将八角，花椒和香叶放进料包或调味盒中3.锅中放入油，待油7成热开始有点起火的时，放进鸡翅，维持中火双面煮黄后放入啤酒，大葱段，姜片和料包在。调到生抽和老抽，垫上盖子熬10分钟4.开盖后重新加入糖，改为大火，将汤汁收干才可。

出有锅丰盘后马利亚上少许白芝麻。白菜炖豆腐食材：白菜、豆腐,姜、蒜、香葱作法：1.白菜切段，豆腐切块2.豆腐龙骨杨世一下，捞起沥干3.白菜龙骨杨世一下，捞起沥干4.锅中热油，放进姜蒜葱，炒香;5.进豆腐额煮一下，煮沸(或高汤)小调味一会儿;6.放进白菜翻炒一下, 最后调到盐和鸡精，才可!7.重新加入胡萝卜条刷均匀分布，让每条胡萝卜都硬上蛋黄打碎，可以特少量盐和生抽调整味道。蒜梨猪肝作法：1、买了的猪肝再行清除整洁，再用明水泡2个小时，期间可以换几次水；2、冷水好的猪肝放到锅里，重新加入足量的清水，再行重新加入配料；3、放进适度的白酒；4、大火煮开，小火熬30分钟左右，关火，如果这个时候还吃，就冷水在水里；5、作好调料；把姜蒜大葱剁成末；6、锅里放油，油热后放进开始捏好的姜葱蒜末油炸香；7、切好猪肝，淋上准备好的调料，再行把姜葱蒜末铺在上面，重新加入香菜，就已完成了油炸香菇材料：鲜香菇、蛋清、面粉、玉米淀粉、油、盐、辣椒、椒盐作法：1.香菇洗涤小块四等份，硬上盐和胡椒粉，捉烘油炸一会，腌制出来的水喝。

2.两只鸡蛋的蛋清加热，直到经常出现小小的泡沫。3.面粉和玉米淀粉按1:1的比例推倒入蛋清中，然后之后用打蛋器加热至浓稠的糊状。

4.腌制好的香菇放入面粉纸中加热一下。5.锅烧热倒油，装有中小火，用筷子把香菇一块块放入锅里，待表面定型之后，如果有香菇撕开一起就把它分离。6.全部炸好后，并转大火，再行炸伤一次。7.出有锅，马利亚些许芝麻、椒盐都可以#鸡翅#香菇#猪肝珍藏酱香鸡翅材料：鸡翅10个、大葱1节、姜1块、啤酒1听得、干辣椒3根、八角3颗、花椒20粒、香叶3片、生抽3汤匙、、老抽1汤匙、、糖1茶匙、、芝麻随便。

作法：1.锅中放入清水煮开后，放进洗涤的鸡翅，待水再度凝结后，用勺子撇去浮沫，之后熬2分钟后捞起沥干2.大葱小块5厘米宽的段。姜去皮切成大片。将八角，花椒和香叶放进料包或调味盒中3.锅中放入油，待油7成热开始有点起火的时，放进鸡翅，维持中火双面煮黄后放入啤酒，大葱段，姜片和料包在。调到生抽和老抽，垫上盖子熬10分钟4.开盖后重新加入糖，改为大火，将汤汁收干才可。

出有锅丰盘后马利亚上少许白芝麻。白菜炖豆腐食材：白菜、豆腐,姜、蒜、香葱作法：1.白菜切段，豆腐切块2.豆腐龙骨杨世一下，捞起沥干3.白菜龙骨杨世一下，捞起沥干4.锅中热油，放进姜蒜葱，炒香;5.进豆腐额煮一下，煮沸(或高汤)小调味一会儿;6.放进白菜翻炒一下, 最后调到盐和鸡精，才可!7.重新加入胡萝卜条刷均匀分布，让每条胡萝卜都硬上蛋黄打碎，可以特少量盐和生抽调整味道。

蒜梨猪肝作法：1、买了的猪肝再行清除整洁，再用明水泡2个小时，期间可以换几次水；2、冷水好的猪肝放到锅里，重新加入足量的清水，再行重新加入配料；3、放进适度的白酒；4、大火煮开，小火熬30分钟左右，关火，如果这个时候还吃，就冷水在水里；5、作好调料；把姜蒜大葱剁成末；6、锅里放油，油热后放进开始捏好的姜葱蒜末油炸香；7、切好猪肝，淋上准备好的调料，再行把姜葱蒜末铺在上面，重新加入香菜，就已完成了油炸香菇材料：鲜香菇、蛋清、面粉、玉米淀粉、油、盐、辣椒、椒盐作法：1.香菇洗涤小块四等份，硬上盐和胡椒粉，捉烘油炸一会，腌制出来的水喝。2.两只鸡蛋的蛋清加热，直到经常出现小小的泡沫。3.面粉和玉米淀粉按1:1的比例推倒入蛋清中，然后之后用打蛋器加热至浓稠的糊状。

4.腌制好的香菇放入面粉纸中加热一下。5.锅烧热倒油，装有中小火，用筷子把香菇一块块放入锅里，待表面定型之后，如果有香菇撕开一起就把它分离。6.全部炸好后，并转大火，再行炸伤一次。7.。

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本文摘要：自小就讨厌一个词——人间烟火，简简单单地就把荒谬的生活以及个中滋味叙述其中。我一直坚信味道是有回想的，而这烟火间透着的就是生活最本真最质朴的味道。 我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命，更加关系我们的身体健康。因此，我们不但要吃不吃好，还要不吃出有营养、不吃出有身体健康、不吃出有品味，不吃出有高水平的生活质量。不吃一口精心烹调的菜品，杯子一勺勤勉煮出有的鲜汤，闭上眼睛感觉那股浓烈的鲜香在口中蔓延到，幸在心中开了花。

自小就讨厌一个词——人间烟火，简简单单地就把荒谬的生活以及个中滋味叙述其中。我一直坚信味道是有回想的，而这烟火间透着的就是生活最本真最质朴的味道。

我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命，更加关系我们的身体健康。因此，我们不但要吃不吃好，还要不吃出有营养、不吃出有身体健康、不吃出有品味，不吃出有高水平的生活质量。不吃一口精心烹调的菜品，杯子一勺勤勉煮出有的鲜汤，闭上眼睛感觉那股浓烈的鲜香在口中蔓延到，幸在心中开了花。

与其说一日三餐是人们给养身体的能量，不如将每餐的菜品看做一份心情的呈现出。每当我们为亲人、朋友烹调菜肴时，加一点爱心，再行再配一份精心，融合成弥漫着快乐味道的美味佳肴，睡衣在精致的器皿中，对自己，对家人，莫不是一种快乐的享用。

人活在世界上，不管是白种人、黑种人，还是黄皮肤的东方人，饮食总有一天是第一位的。让烹调之技几近于道，让日常饮食不吃出有身体健康，不吃出有美颜，吃出精、气、神，毫无疑问，这是中华文明的自豪！下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。肉丝油炸韭菜材料：韭菜400克、猪肉150克、油盐适度、配料1/2汤匙、生抽酱油1汤匙、淀粉1汤匙，作法：1、将韭菜摘去老叶，放到清水中洗净，用水冲洗整洁；2、将韭菜托去根部，再行小块寸段，韭菜萼和韭菜叶分对外开放；3、将猪肉小块丝，在肉丝内重新加入配料捉烘，这样可以去除肉腥味，再行重新加入淀粉，1汤匙油捉烘，这样炒出的肉丝很嫩，配料时还会粘成一团；4、锅打气烧热，下入肉丝翻炒至颜色变黑，淋入1汤匙生抽酱油，把肉丝翻炒上色；5、下入韭菜萼翻炒均匀分布，下入韭菜叶，盐较慢翻炒至韭菜叶略为变硬，关火，盛出装盘才可糖醋排骨作法：1、去血水，排骨冷水下锅，煮开后捞起过凉水，冲洗整洁沥干水分。

2、锅中热油，敲冰糖小火至融化，放入排骨均匀分布的白布上糖色。3、放进葱姜八角爆香，放入生抽、配料、老抽和米醋和排骨翻炒均匀分布。4、重新加入能没过排骨的热水，大火煮开后改中小火米饭，约1小时候待汤汁收汁，重新加入盐和芝麻就可以不吃了。

番茄灵菇汤原 料西白杮、白灵菇做到 法1.将西红杮用开水烫过，鱼肉，小块块。2.白灵菇洗涤切片。3.热锅凉油，放进西白杮块，加点盐，炒出汤汁，然后重新加入蘑菇片，推倒适度热水，烧开后熬15分钟，液几滴香油起锅。

猪蹄瓜菇汤材料：红枣30克、黄耆、枸杞子各12克，五味子5克。猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许作法：1、香菇洗涤冷水硬去蒂，丝瓜去皮洗涤切块，豆腐切块可用。

2、猪前蹄去毛洗涤捏块，进热水中熬10分钟，捞出用水冲净，黄耆、五味子放进过滤器袋中可用。3、锅内进药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改为小火熬至肉熟烂（大约1小时），再行进丝瓜、豆腐续者5分钟，最后重新加入盐调味才可。

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本文摘要：9张图片“不少人都指出水果干比新鲜水果没营养，但只不过这种了解是错误的。相比较新鲜水果来说，水果腊的维生素C损失显然多了些，但是因为稀释了，同等重量的果干含有的矿物质和其它微量元素反而比新鲜水果的更好。水果腊因为水解了，更容易留存和装载，是老少皆宜的零食伴侣。新鲜水果中往往所含更为活跃的蛋白酶，也有单宁类物质，它们对消化道黏膜的毁坏也挺得意的。 但是水果腊对消化道的性刺激就大大增大了，这对于消化不良和怕冷的人来说就是福音，很久不必担忧吃完恶心或者肚子疼了。

9张图片“不少人都指出水果干比新鲜水果没营养，但只不过这种了解是错误的。相比较新鲜水果来说，水果腊的维生素C损失显然多了些，但是因为稀释了，同等重量的果干含有的矿物质和其它微量元素反而比新鲜水果的更好。水果腊因为水解了，更容易留存和装载，是老少皆宜的零食伴侣。新鲜水果中往往所含更为活跃的蛋白酶，也有单宁类物质，它们对消化道黏膜的毁坏也挺得意的。

但是水果腊对消化道的性刺激就大大增大了，这对于消化不良和怕冷的人来说就是福音，很久不必担忧吃完恶心或者肚子疼了。水果腊除了能必要食用当零食，还可以因应着牛奶、酸奶、面包片等同于取食，还可以代替糖类当作甜味剂。

老公下班很整天，常常中午饭没有个定点儿。我都是头天晚上睡前把水果切片送来入果干机中，第二天隔天水果腊就好了，糕可口质地，甜适口。装个小盒子里让老公拿走，即使无法正点吃午饭，也能不吃几片覆以一会儿。另外，当个小零食也不俗，补足多种营养素的同时，还能减少植物纤维，增进肠胃收缩助消化。

不吃了水果干有10来天了，不告诉是这水果腊的功劳，还是因为最近的磨练时间多了些，老公的气色比先前红润了，还说道肠胃也舒坦了许多。” 食材明细主料苹果1个菠萝1个猕猴桃2个辅料柠檬2个其他口味油炸工艺数小时耗时普通可玩性制做水果腊的作法步骤1干果机准备好，苹果、猕猴桃、柠檬表面用细盐搓洗整洁再行冲水，菠萝削皮凿芽眼；2将柠檬托1、2毫米的薄片，两头的留下另做到它用；柠檬籽可精彩去除；3用利刀将苹果平行成1、2毫米的薄片，再行进凉水中泡一分钟，避免水解；4将苹果片中的水喝，将前面提及的柠檬两端的柠檬汁挤迫到苹果碗中，柠檬是很好的抗氧化剂，可以避免苹果因为水解变为褐色而影响美观；5菠萝托2毫米左右的薄片，进淡盐水中泡5分钟后再行冲一遍清水；6猕猴桃的皮中含有矿物质，而且有皮的维护，猕猴桃的果肉在切的时候会受到损害；厚度在2毫米左右；所有的水果厚度就看个人刀功了，能厚就尽量厚一些；7将水果片一样码一层，再行跳入摩飞干果机中；菠萝片表面的水份较多，用厨房纸巾吸干后再行放进；8因为是晚上睡前做到的，4种水果的含水量又有所不同，为了保险起见，我原作了80度4个小时；9放心睡觉了众多慧，第二天一起关上干果机，哇噢，新鲜水果片早已合体出了美哒哒的水果腊，特别是在那厚如纸的苹果肉裹着大自然倾斜的水果皮，居然有了舞者的动感和风范；10菠萝干像花朵一样美；11苹果腊没丝毫颜色的转变，红色的果皮像裙摆一样美丽；12猕猴桃片带着皮浸泡，矿物质含量比脱皮的更胜一筹；13柠檬腊，混浊透亮，随身携带随时冷水柠檬水。小窍门苹果片易水解，所以要先泡凉水1分钟，再行用柠檬汁覆盖面积表面；菠萝中相映过敏的物质，要用淡盐水洗净5分钟后再行用清水冲洗，用纸巾吸干表面的水分可以延长制作果干的时间。

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本文摘要：1张图片“今天元宵节，大家都不吃汤圆。给大家讲解一个爱吃的汤圆，百香果汁汤圆。 知道好梨，浓浓的百香果的味道，酸酸甜甜的口感，过于爱吃了。” 食材明细主料汤圆20个辅料百香果汁100ml甜口味熬工艺十分钟耗时非常简单可玩性百香果汁汤圆的作法步骤1长春百年老店鼎丰真黑芝麻汤圆。220个。 3水进入锅，用铲子快引不粘锅底。4约五分钟，汤圆都浪上来就好了。5象征物着团团圆圆的黑芝麻汤圆就煮好了。6关上一个想到，香味扑鼻。 7一人五个，无法多不吃快乐一下就可以啦。

1张图片“今天元宵节，大家都不吃汤圆。给大家讲解一个爱吃的汤圆，百香果汁汤圆。

知道好梨，浓浓的百香果的味道，酸酸甜甜的口感，过于爱吃了。” 食材明细主料汤圆20个辅料百香果汁100ml甜口味熬工艺十分钟耗时非常简单可玩性百香果汁汤圆的作法步骤1长春百年老店鼎丰真黑芝麻汤圆。220个。

3水进入锅，用铲子快引不粘锅底。4约五分钟，汤圆都浪上来就好了。5象征物着团团圆圆的黑芝麻汤圆就煮好了。6关上一个想到，香味扑鼻。

7一人五个，无法多不吃快乐一下就可以啦。8讨厌甜口味的我特了100ml的百香果汁。9知道好梨，浓浓的百香果的味道，酸酸甜甜的口感过于爱吃了。

来自 寻梦一ZbDu 的作品用于的厨具：平底锅所属分类：小吃*本菜谱为作者独家公布于，禁令其他平台或个人刊登。

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本文摘要：7张图片“香甜硬糯的南瓜饼，包住有淡淡玫瑰花香的红豆沙，口口符合~” 食材明细主料南瓜适度糯米粉适度玫瑰红豆沙适度辅料白芝麻适度甜味口味煮工艺三刻钟耗时非常简单可玩性南瓜饼的作法步骤1南瓜去皮去瓤清除整洁，成深浅均匀分布的片。2南瓜放深盘中，垫上保鲜膜，上蒸锅蒸20分钟，至南瓜软烂，南瓜煮熟后放入放进盆中，趁热重新加入糯米粉用筷子配料成絮状，略为放凉后揉成平滑的韧高的面团。我记得拍电影面团状态了，编辑菜谱的时候才找到，面团状态跟包汤圆的面团一样的。

7张图片“香甜硬糯的南瓜饼，包住有淡淡玫瑰花香的红豆沙，口口符合~” 食材明细主料南瓜适度糯米粉适度玫瑰红豆沙适度辅料白芝麻适度甜味口味煮工艺三刻钟耗时非常简单可玩性南瓜饼的作法步骤1南瓜去皮去瓤清除整洁，成深浅均匀分布的片。2南瓜放深盘中，垫上保鲜膜，上蒸锅蒸20分钟，至南瓜软烂，南瓜煮熟后放入放进盆中，趁热重新加入糯米粉用筷子配料成絮状，略为放凉后揉成平滑的韧高的面团。我记得拍电影面团状态了，编辑菜谱的时候才找到，面团状态跟包汤圆的面团一样的。

3豆沙所取一小块滚圆可用，重量在5-10g都可以的，我斥困难都没称之为的。我这个是玫瑰红豆沙，有淡淡的玫瑰花味，也不是很甜。4所取一小块面团，烫圆后按施明德，包入豆沙馅。

5用虎口转着往更早面团，放宽包圆。6用手掌压扁。7两面沾上白芝麻。8作好的南瓜饼，我做到了一些后就去煮南瓜饼了，老王做到我来煮。

9平底锅中加入适量的油，油略为冷后改为小火，放进南瓜饼小火煮。10一面煮至金黄后翻面把另一面煮至金黄，放入用油纸吸食一下油。

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本文摘要：人世间，唯有爱人与美食不能明白，爱人早已明白的过于多了，美食就无法再行明白了。俗话说得好“民以食为天”，我对这句话十分赞同。我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜甚有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝的说道上百种。 北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……生活中常听得很多人说道：“我会吃饭。”只不过最更容易习的就是吃饭，除非您想学，当然要夸奖，必需用心。

人世间，唯有爱人与美食不能明白，爱人早已明白的过于多了，美食就无法再行明白了。俗话说得好“民以食为天”，我对这句话十分赞同。我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜甚有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝的说道上百种。

北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……生活中常听得很多人说道：“我会吃饭。”只不过最更容易习的就是吃饭，除非您想学，当然要夸奖，必需用心。我忘记儿子读书初中学吃饭的时候，曾乐呵呵的说道过一句兹无厘头独到的话：吃饭更容易！就是把油、盐、酱、醋这些调料往食材里面按先后顺序敲！呵呵！细心看看是这么个理儿！言归正传，一个合格的家庭主妇要想要把家常菜作好，一要勤快严肃，二要多学、多看、多木村、多实际操作、多创意。餐桌饮食是门学问，牵涉到全家人的身体健康和快乐，用心做到出来的饭菜一定是最爱吃的！下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。

红烧武昌鱼材料：武昌鱼、大葱段、姜、香菜、蒜、花椒、大漆、醋、配料、盐、白糖、酱油；作法1.将武昌鱼洗涤去鳞去腮，鱼身表面化菱形块；葱切大段、姜切片，香菜保有香菜叶；将锅烧热，放进油，待油变温，放进鱼，煮至两面金黄；2.锅内放进少许油放进葱姜蒜花椒大漆煸炒出有香味；放进鱼重新加入足量的水，放入酱油、醋、配料；大火烧进后放进盐、糖；并转小火快调味30分钟；略为进大火拿回汁，马利亚上香菜叶才可出有锅；小贴士：煎鱼的时候最差用不粘锅，另外维持鱼皮原始，一定要将锅烧热，再行放油。要不就等锅冷了可以放进姜片把锅底沾烘，还有可以在油里马利亚一点盐也很管用。麻辣鸡爪材料：鸡爪2斤；卤料包在1包在；干辣椒1大大把；冰糖1把；酱油3大勺；配料1大勺；盐适量；作法1.将鸡爪在滚水中去血水；然后用凉水冲洗整洁后，剪去指甲；2.准备好料包在，然后在锅里煮沸没有过鸡爪，下料包加酱油；将其煮开后，锅不垫凸液中小火熬20-30min，最后收水才可。

3.鸡爪跟猪蹄是一类食物，讨厌不吃的人讨厌到敢，不讨厌的有心理障碍显然不肯摸蒜蓉甜豆牛柳材料：甜豆500g、牛柳100g、蒜蓉若干、干椒碎少许、蚝油、生抽、淀粉、油。作法1.准备好原材料：甜豆擦去两头尖端洗涤，牛柳冲去表面血水，蒜蓉我用的是瓶装的腊的那种，省却了自己捏的困难。2.牛柳用蚝油、生抽和淀粉油炸半小时。油锅大火烧冷后放进油炸好的牛柳，关火，利用余热较慢翻炒牛柳，待变色后捞起可用。

3.锅内特少许油烧热后放进蒜蓉和干椒打碎爆香，然后下甜豆以中火翻炒三分钟。4.重新加入牛柳，根据个人口味必要加到一点蚝油和生抽，特少许水防止糊锅，大火翻炒两分钟。锅内汤汁变浓稠后关火出有锅装盘才可。啤酒鸭腿材料：鸭腿2个、啤酒1听得、八角2枚、桂皮1小片、干辣椒8根、花椒10粒、香叶2片、姜1小块、大葱1节、大蒜3瓣、生抽30ml、老抽5ml、白糖5g、盐少许；作法1.鸭腿浸整洁后入锅中焯水后捞起，大葱小块4厘米宽的段，姜切片，大蒜捆绑外皮可用；2.热锅放入少许油，放进葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶爆香，下鸭腿用中火将双面煮黄，放进白糖、配料、生抽、老抽，翻炒至鸭腿上色，放入一听得啤酒，垫上锅盖中火蒸熬20分钟；3.待汤汁快收腊，特少许盐调味才可；#蒜蓉#牛柳#武昌鱼珍藏作法1.将武昌鱼洗涤去鳞去腮，鱼身表面化菱形块；葱切大段、姜切片，香菜保有香菜叶；将锅烧热，放进油，待油变温，放进鱼，煮至两面金黄；2.锅内放进少许油放进葱姜蒜花椒大漆煸炒出有香味；放进鱼重新加入足量的水，放入酱油、醋、配料；大火烧进后放进盐、糖；并转小火快调味30分钟；略为进大火拿回汁，马利亚上香菜叶才可出有锅；小贴士：煎鱼的时候最差用不粘锅，另外维持鱼皮原始，一定要将锅烧热，再行放油。

要不就等锅冷了可以放进姜片把锅底沾烘，还有可以在油里马利亚一点盐也很管用。麻辣鸡爪材料：鸡爪2斤；卤料包在1包在；干辣椒1大大把；冰糖1把；酱油3大勺；配料1大勺；盐适量；作法1.将鸡爪在滚水中去血水；然后用凉水冲洗整洁后，剪去指甲；2.准备好料包在，然后在锅里煮沸没有过鸡爪，下料包加酱油；将其煮开后，锅不垫凸液中小火熬20-30min，最后收水才可。3.鸡爪跟猪蹄是一类食物，讨厌不吃的人讨厌到敢，不讨厌的有心理障碍显然不肯摸蒜蓉甜豆牛柳材料：甜豆500g、牛柳100g、蒜蓉若干、干椒碎少许、蚝油、生抽、淀粉、油。

作法1.准备好原材料：甜豆擦去两头尖端洗涤，牛柳冲去表面血水，蒜蓉我用的是瓶装的腊的那种，省却了自己捏的困难。2.牛柳用蚝油、生抽和淀粉油炸半小时。油锅大火烧冷后放进油炸好的牛柳，关火，利用余热较慢翻炒牛柳，待变色后捞起可用。3.锅内特少许油烧热后放进蒜蓉和干椒打碎爆香，然后下甜豆以中火翻炒三分钟。

4.重新加入牛柳，根据个人口味必要加到一点蚝油和生抽，特少许水防止糊锅，大火翻炒两分钟。锅内汤汁变浓稠后关火出有锅装盘才可。

啤酒鸭腿材料：鸭腿2个、啤酒1听得、八角2枚、桂皮1小片、干辣椒8根、花椒10粒、香叶2片、姜1小块、大葱1节、大蒜3瓣、生抽30ml、老抽5ml、白糖5g、盐少许；作法1.鸭腿浸整洁后入锅中焯水后捞起，大葱小块4厘米宽的段，姜切片，大蒜捆绑外皮可用；2.热锅放入少许油，放进葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶爆香，下鸭腿用中火将双面煮黄，放进白糖、配料、生抽、老抽，翻炒至鸭腿上色，放入一听得啤酒，垫上锅盖中火蒸熬20分钟；3.。

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本文摘要：1张图片“鸡胸肉蛋白质含量较高，且不易被人体吸取进利用，有强化体力，强健身体的起到，含有对人体生长发育有最重要起到的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的最重要来源之一。鸡胸肉也是我常常在冰箱里补着的食材之一，不论怎么做大家都讨厌不吃，各种煮的炸的都尝试过了，今天试着来了一个新的作法，没想到超级爱吃。” 食材明细主料鸡胸肉一块大蒜五个辅料盐一勺糖一勺生粉适度麻油适度蒜梨口味煮工艺半小时耗时非常简单可玩性蒜煮鸡胸肉的作法步骤1鸡胸肉一块，冻结，能购买新鲜的最差。

1张图片“鸡胸肉蛋白质含量较高，且不易被人体吸取进利用，有强化体力，强健身体的起到，含有对人体生长发育有最重要起到的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的最重要来源之一。鸡胸肉也是我常常在冰箱里补着的食材之一，不论怎么做大家都讨厌不吃，各种煮的炸的都尝试过了，今天试着来了一个新的作法，没想到超级爱吃。” 食材明细主料鸡胸肉一块大蒜五个辅料盐一勺糖一勺生粉适度麻油适度蒜梨口味煮工艺半小时耗时非常简单可玩性蒜煮鸡胸肉的作法步骤1鸡胸肉一块，冻结，能购买新鲜的最差。

2剖成三片，如果你卖的鸡胸肉太小，剖成两片也是可以的。3用肉锤锤泊或者用刀子捏出有花上刀纹，两面都捏一下，用力用力，不要捏折断，这样做到是为了油炸的时候更容易熟透也更容易煮。4特一小勺盐，约两小勺的糖，重新加入麻油在鸡胸肉里。

5大蒜多打算几瓣，比平时炒菜多一些。6用压蒜蓉的工具压成蒜蓉。

7把压好的蒜蓉也加到鸡胸肉里，捉烘，油炸片刻，时间掌控在一小时内，我是捉烘了必要用的，也挺熟透的。8腌制好的鸡胸肉特一勺生粉捉烘。9锅中重新加入芝麻油，用芝麻油，不要换别的油，锅最差用不粘锅，温度较为好掌控。10油锅烧热以后重新加入油炸好的鸡胸肉进去煮。

11锅够大我就必要丢进去一起仅有煮了。12中小火，煮至两面金黄就可以出锅了，知道尤其香，趁热不吃味道最佳！13成品。

14成品。

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本文摘要：3张图片“糕干是天津一道美味小吃。其中，杨村糕干生产复于明初，历史悠久，为最正宗与享誉。春节是必需不吃糕干的，象征物着新的一年吉祥如意，生活更加好，步步增高。 糕干由米粉和白糖加热后蒸制而出，也可以特些馅料。糕干外形美观，雪白细致。不吃一起口味清甜，松软适口。 糕干更容易消化，有健脾养胃，祛湿，补心，安神，美容的功效。糕干一般是长方形，因家中没专用的模具，用了蛋挞托来替换。虽然糕干由长变圆，口感、味道都是不俗的。

3张图片“糕干是天津一道美味小吃。其中，杨村糕干生产复于明初，历史悠久，为最正宗与享誉。春节是必需不吃糕干的，象征物着新的一年吉祥如意，生活更加好，步步增高。

糕干由米粉和白糖加热后蒸制而出，也可以特些馅料。糕干外形美观，雪白细致。不吃一起口味清甜，松软适口。

糕干更容易消化，有健脾养胃，祛湿，补心，安神，美容的功效。糕干一般是长方形，因家中没专用的模具，用了蛋挞托来替换。虽然糕干由长变圆，口感、味道都是不俗的。

” 食材明细主料米粉250g白糖50g牛奶适度辅料糯米50g豆沙馅80g甜味口味其他工艺半小时耗时普通可玩性糕干的作法步骤1备好食材米粉、糯米粉 、牛奶、豆沙馅及模具蛋挞纳。还要有白糖。

2米粉、糯米粉 、白糖放到容器中加热均匀分布。一点一点特牛奶，边加边用手滚。加至面干燥不成团才可。

3干燥的面放到模具里4加上豆沙馅。5加上面的，表面整平，糕干坯即出。

6将糕干坯入热水蒸锅，蒸6、7分钟关火。7将糕干从模具中扣出。8特枸杞装饰后才可品尝。

小窍门1、糕干粉中还可以特少许茯苓粉。2、牛奶可以替换成水。

3、无论是用牛奶还是水，都不要多特。4、装饰食材依据个喜好及口味加到。

青丝玫瑰等都可以。

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本文摘要：1张图片“好久没上载菜谱了，孕7月了，无法随意不吃东西，想要不吃啥还是自己做到安心。想要吃炸软麻花了，做到了一下，还一挺顺利。 ” 食材明细主料高筋面粉300克鸡蛋1个辅料糖30克水150克盐3克酵母3克甜味口味炸工艺数小时耗时普通可玩性梨炸伤硬麻花的作法步骤1发面是用面包机，把水，蛋，糖，盐，面，油，酵母放进去，一个半小时就好了。放入来分为六个小剂子，揉成50厘米的长条，卷花两次。

1张图片“好久没上载菜谱了，孕7月了，无法随意不吃东西，想要不吃啥还是自己做到安心。想要吃炸软麻花了，做到了一下，还一挺顺利。

” 食材明细主料高筋面粉300克鸡蛋1个辅料糖30克水150克盐3克酵母3克甜味口味炸工艺数小时耗时普通可玩性梨炸伤硬麻花的作法步骤1发面是用面包机，把水，蛋，糖，盐，面，油，酵母放进去，一个半小时就好了。放入来分为六个小剂子，揉成50厘米的长条，卷花两次。2作好后盖上保鲜膜，睡10分钟就可以了，时间宽了纹路就没了，3油锅冷却到放进筷子有小气泡改为大于火。放进麻花。

有变色就翻面，多刷几次炸伤的均匀分布4炸伤好了就长大了，别担心油大，拿出来就好了。5看可爱不？敲个吸油纸。

6很软，比卖的爱吃多了，不是太甜，适合啊！。

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本文摘要：人世间，唯有爱人与美食不能明白，爱人早已明白的过于多了，美食就无法再行明白了。俗话说得好“民以食为天”，我对这句话十分赞同。我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜甚有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝的说道上百种。 北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……生活中常听得很多人说道：“我会吃饭。”只不过最更容易习的就是吃饭，除非您想学，当然要夸奖，必需用心。

人世间，唯有爱人与美食不能明白，爱人早已明白的过于多了，美食就无法再行明白了。俗话说得好“民以食为天”，我对这句话十分赞同。我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜甚有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝的说道上百种。

北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……生活中常听得很多人说道：“我会吃饭。”只不过最更容易习的就是吃饭，除非您想学，当然要夸奖，必需用心。

我忘记儿子读书初中学吃饭的时候，曾乐呵呵的说道过一句兹无厘头独到的话：吃饭更容易！就是把油、盐、酱、醋这些调料往食材里面按先后顺序敲！呵呵！细心看看是这么个理儿！言归正传，一个合格的家庭主妇要想要把家常菜作好，一要勤快严肃，二要多学、多看、多木村、多实际操作、多创意。餐桌饮食是门学问，牵涉到全家人的身体健康和快乐，用心做到出来的饭菜一定是最爱吃的！下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。川味辣子鸡材料： 鸡腿，三只、制做泡椒30克、花椒40克、干辣椒100克、配料15克、酱油15克、味精5克、盐8克、葱姜各10克、植物油500克（实耗不多）；作法1.鸡肉托2厘米见方的小块，用配料，盐，酱油，味精，姜片，少量花椒粒捉烘油炸半小时！准备好花椒，干辣椒，葱丝，姜片和制做辣椒酱。

2.花椒最差用清水冲洗一下（因为实在太干净)干辣椒剪段待用！(干辣椒我自己晒干的），锅里倒油烧至七层热，把腌制好的鸡块下锅炸伤至姜黄色以后盛出摆放一会。再行复炸一遍然后出锅沥油待用！3.锅中留底油大火烧热下葱姜和制做辣椒酱爆香。下炸好的鸡肉块翻炒以后均匀分布地硬上酱。4.大约2分钟后放入花椒和干辣椒翻炒，用中火不时地翻炒，待锅中油脂几乎被几乎吸取，花椒辣椒焦香时才可出有锅；出有锅装盘，迫不及待地辄了一块，哇，够味道百叶结烧肉材料： 五花肉250g、腊百叶结100g、老抽一大匙、腐肉乳汁两大匙、糖一小匙、盐1/4小匙、八角三枚、桂皮一小块、腊山楂三枚、葱一段、姜一小块；作法1.五花肉托底面1cm见方的长方块；百叶结用温水泡硬；2.八角，桂皮，腊山楂，葱段，姜块拍碎放进调味包在；3.锅烧热，敲少许油，下肉块翻炒至肉块表面泛黄；4.放入老抽，腐肉乳汁，糖翻炒至肉块表面上色，放入热水没过肉（500ml左右）；5.大火烧对外开放进盐和调味包在，并转小火调味半小时，放进百叶结之后调味40分钟汤汁浓稠才可；青椒紫苏鱼汤材料： 鱼、紫苏、姜、蒜、牛奶、青椒、生抽；作法1.鱼切好了表面略为沾一点盐，青椒斜切段，姜蒜磨碎，紫苏随意托几刀。

锅里敲少许油，青椒段和一点儿蒜末入锅翻炒，青椒不会显得很蓝，差不多5成熟期就可以捞起，可用。2.还是这个锅，再配一些油，然后鱼入锅略为煮一下。表皮稍微金黄才可。姜蒜入锅，在锅边上的油里稍微爆香，刷的话不要把鱼肉翻坏了。

3.锅里抽，水的高度要水淹鱼肉，特一点点牛奶，一点点生抽。接着大火烧进，转中小火垫上盖儿熬。4.水接到你必须的汤汁的量，然后紫苏和炒好的青椒放入锅里，略为蒸一两分钟，试试咸味过于水煮，然后敲一点胡椒粉，味精或鸡精。

已完成。葱姜油炸蛏子材料：蛏子1000克；香葱2根；姜适度；干辣椒2个；盐适量；作法1.将蛏子放进淡盐水中呼净泥沙。葱切段，姜切丝，干辣椒剪丝可用。锅内烧开水，放进蛏子至蛏子半张开壳很快捞起控水。

剥开蛏子，去除蛏肉周围的一圈砂线。2.将蛏肉剥出可用。

锅内敲适度油火烧至六成热，放进葱白段、姜丝、辣椒丝爆香。放入蛏肉。3.特适度盐翻炒均匀分布。放入葱叶炒至断生后出有锅。

蛏子入锅后要较慢翻炒，煮后立刻盛出，不要翻炒过长时间，维持蛏子的鲜美。4.蛏子是一种少见的海鲜食材，营养非常丰富，作法非常简单，煮、油炸、油炸、清蒸怎么不吃都行。我实在这些贝壳类的食材仅次于的优点就是味道鲜美、易熟省时。

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本文摘要：经过了一天的休整，这时的您否十分的精彩呢，想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种快乐，品味是一种情趣，能不吃者获得一份暖胃的享用，不会不吃者寻找一份心的安静。很高兴和大家了解，在接下来的日子里，小编每天不会给大家引荐几道美味佳肴以及烹调方法，我对于美食的热衷，如果用一句话来形容，那就是：唯美食与爱不能明白。

经过了一天的休整，这时的您否十分的精彩呢，想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种快乐，品味是一种情趣，能不吃者获得一份暖胃的享用，不会不吃者寻找一份心的安静。很高兴和大家了解，在接下来的日子里，小编每天不会给大家引荐几道美味佳肴以及烹调方法，我对于美食的热衷，如果用一句话来形容，那就是：唯美食与爱不能明白。我热衷与他人共享美食，因为传送美食就是传送幸福，我十分诚恳期望能和大家一起，一起制作美食，尝试美味，让我们一起打气吧！今天第一道美食：胡椒虾 引荐指数：4星 操作者指数：2星胡椒虾材料：九节虾大约1斤、酱油适度、盐适量、黑胡椒适度、配料适度作法1.去虾头进腹去虾线，热锅不放油，放进虾煸腊水分，至壳变白色，然后下油。

2.放进盐、酱油再行倒入一圈配料翻炒，重新加入白胡椒粉，小火兜炒均匀分布，收汁才可。接手一道美食：制做绝味鸭货 引荐指数：5星 操作者指数：3星制做绝味鸭货材料：花椒大料3克、肉蔻2克、白芷2克、香叶1克、香茅草1克、草寇1克、香草1克、白寇1克、魔鬼辣椒100克、麻椒20克、草果2克、罗汉果2克、川姜2克、香果2克、五味子2克、丁香1克、桂皮2克作法1.上面全部调料水泡40分钟后捞起，打算红钢桶，放入15斤水、水、香菜50克、芹菜100克、胡萝卜半根、葱50克、姜50克，大火烧进40分钟，捞起杂志，重新加入冷水好的调料，熬30分钟。2.重新加入全能炒料300克、味精50克、、盐60克、白酒10克、肉香粉10克鸡精50克、返香粉20克、老母鸡增鲜精10克、红曲卤水2包在、乙基麦芽酚2克、白汤卤水2包在、糖色200克、麻油100克、色拉油100克、增鲜骨膏20克加热均匀分布。

3.熬制糖色：白糖250克+水100克，热锅热油，放进白糖不时加热至深红色，重新加入一勺清水、50克纯大豆油，小火加热煮申请专利温香味放入料桶。4.徵好卤汁，可以把讨厌的鸭货放进卤熟才可。

下一道美食：蒜香鸡翅 引荐指数：5星 操作者指数：2星蒜香鸡翅材料：鸡翅适度、配料2勺、生抽3勺、老抽1勺、糖2勺、蒜末3-4瓣、姜末适度作法1.鸡翅洗涤，牙签砍洞，重新加入姜末、蒜末、配料一起油炸10分钟。2.热锅热油，中火煮至两面金黄，重新加入油炸的配料、姜蒜、水、生抽3勺、老抽一勺、两小勺，没有过鸡翅一半，中小火熬，快干时大火收汁。今天最后一道美食：韩式烤肉 引荐指数：4星 操作者指数：2星韩式烤肉材料：五花肉200克、韩式太阳草辣椒酱2勺、大蒜8瓣、生抽适度、蜂蜜或者白糖2勺、麻油2勺作法1.五花肉切片，重新加入两勺生抽，两勺辣椒酱和准备好的蒜末，再行重新加入两小勺蜂蜜、两小勺麻油、适度白芝麻下加热油炸20分钟。

2.热锅（不粘锅）热油，再行从外圈放进肉油炸，煮到两面微焦，用生菜垫盘，放进烤肉才可。（不必锅煮，也可以用烤箱，砖在烤盘上入烤箱上下180度三到四分钟才可）好了，今天时间不早了，小编今天共享的美食就到这里了，日后还有更加多美食烹调方法，最后期望大家多多发送、珍藏，也可以在下方评论区留给你想的美食烹调方法，您的每次接纳是我行进的动力，我会之后希望与大家共享，最后期望大家幸福美满生活。

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本文摘要：3张图片食材明细主料肉末适度葱适度鸡蛋2个香菇适度马蹄适度蒜适度姜适度辅料盐2克配料2克玉米淀粉2克生抽2克酸甜口味蒸工艺一小时耗时普通可玩性香菇马蹄油面筋的作法步骤1成品图。毛巾火锅的好食材。2姜片切末，葱花截断肉切块可用。3肉用榨汁机榨成末，也可以用刀捏，我这样省事。 4香菇提早泡开，清除整洁。5放进榨汁机榨成末待用。 6马蹄去皮浸整洁待用。7马蹄去皮，切末待用。8将香菇放进肉末里。9重新加入玉米淀粉，盐，生抽，配料，生姜末，葱花末。

3张图片食材明细主料肉末适度葱适度鸡蛋2个香菇适度马蹄适度蒜适度姜适度辅料盐2克配料2克玉米淀粉2克生抽2克酸甜口味蒸工艺一小时耗时普通可玩性香菇马蹄油面筋的作法步骤1成品图。毛巾火锅的好食材。2姜片切末，葱花截断肉切块可用。3肉用榨汁机榨成末，也可以用刀捏，我这样省事。

4香菇提早泡开，清除整洁。5放进榨汁机榨成末待用。

6马蹄去皮浸整洁待用。7马蹄去皮，切末待用。8将香菇放进肉末里。9重新加入玉米淀粉，盐，生抽，配料，生姜末，葱花末。

10最后重新加入马蹄，分三次重新加入温水，顺着一个方向煲，时间为5分钟。11油面筋用筷子凿一个洞。12酿入肉，几分钟做到了几个。

13成品图。14成品图。15清蒸或者毛巾火锅不俗。

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